Traiteur Mariage : que vos papilles soient aussi heureuses que votre cœur !

Organiser votre mariage est un travail titanesque. Il faut trouver le lieu de réception de mariage, déterminer le nombre d’invités, trouver un groupe de musique de mariage, mais aussi une idée menu mariage traiteur… De nos jours, vous n’avez plus à endosser toutes ces casquettes lourdes à porter. Des spécialistes sont là pour vous accompagner dans le mélange des saveurs.

Un traiteur mariage est un des prestataires les plus importants de l’organisation de votre mariage, au même titre que la wedding planner. Les réceptions de mariage sont rythmées par le cocktail dînatoire, vin d’honneur ou apéritif, car la gastronomie occupe une très grande place dans les coutumes françaises. Votre traiteur événementiel devra donc être à la hauteur !

Définissez clairement vos envies ! La nourriture et les boissons sont peut-être l’un des nombreux paroxysmes de vos noces. Cependant, l’univers gastronomique est souvent victime de sa démesure. Que choisir parmi tous ses plats préférés ? Comment gérer l’allergie aux pistaches de cousin Hubert et l’intolérance au gluten de votre cousine Johanna ? Le buffet mariage, c’est un compromis entre le dernier repas d’une splendide condamnation et une longue liste de convives et leur palais délicat. Faites les bons choix, ça n’arrive qu’une fois.

Calculez un budget pour faire taire la gourmandise ! Si vous voulez du caviar en entrée il sera peut-être difficile d’avoir une entrecôte pour le plat principal sans se contenter de compote au dessert… En moyenne, les Français dépensent 40 euros par personne pour le repas de mariage. Pour plus de précisions, consulter notre rubrique Combien coûte un mariage ?

Faites confiance aux commentaires des internautes et au bouche-à-oreille ! Vous avez choisi votre DJ grâce à des amis ? Faites de même pour votre chef traiteur ! Il vaut mieux s’inspirer des mauvais récits du web que de courir le risque d’en être l’un des éditeurs. Un avis objectif est rare, généralement, un Wedding Planner est la voix de la raison. Si vous n’en avez pas, piquez le contact à l’une de vos amies qui vous a régalé lors de son mariage.

Faites passer le traiteur à la poêle ! Posez-lui toutes les questions qui vous viennent à l'esprit, même les plus farfelues. Cet entretien vous révélera son professionnalisme et la valeur de ses promesses.

Goûtez ses produits ! Une dégustation est non seulement recommandée, elle est essentielle ! Vous ne portez pas une robe ou un costard sans l’avoir essayé. Alors, appliquez cette même règle avec votre traiteur et régalez-vous à l’œil. Ou alors, organisez un test en faisant une commande en famille ou entre amis pour une célébration antérieure à votre mariage.

Pour les boissons de mariage : contactez vos brasseries locales pour négocier les prix. Si vous voulez faire venir un barman, faites confiance à un professionnel. Faire des cocktails et jongler avec des bouteilles, ça ne s’improvise pas. Et c’est un gage que celui-ci restera sobre jusqu’au bout de la nuit !

Marie Julien Cuisine, c’est une équipe de cuisiniers passionnés et engagés. Pour votre mariage ou vos réceptions privées, ils sauront s’adapter à votre budget et à la moindre de vos demandes originales ou classiques.

Marie est la cheffe qui composera le menu mariage traiteur selon vos désirs et les créations culinaires qui vous ressemblent. Les produits frais et locaux qu’elles utilisent et les bouchées cocktail apéritif salées ou sucrées qu’elles créent sont représentatifs de ses plats sains, équilibrés, mais gourmands et raffinés.

Julien, coordinateur indissociable du duo, vient consolider l’expérience de Marie avec sa touche culinaire personnelle qu’il a développée en étant chef dans des établissements de renommée en France et à l’étranger. Faites appel à eux pour un mariage à Paris !

Avec Marrou Traiteur, soyez assuré que la salle de réception de votre mariage sera envahie de senteurs divines et exquises. Fort de plus de 100 ans d’expérience de services traiteur, la maison Marrou a su se réinventer au fil du temps pour répondre aux demandes d’une clientèle grandissante.

Des arts de la table aux animations culinaires, le nouveau cuisinier Laurent de Buzonnière, gendre de Jean-Pierre Marrou, vous propose une formule repas clé-en-main. En alliant cuisine traditionnelle et produits de qualité originaux, ce chef s’adaptera au format choisi pour votre menu de mariage : repas assis, buffet froid avec des verrines et du foie-gras ou bien petits-fours chauds, banquet, brunch, desserts glacés ou pièce montée…

Enfin, grâce à son savoir-faire et sa renommée, la maison Marrou a pu diversifier leur activité avec différentes formules pour des événements professionnels comme de séminaires, repas d’entreprise, cérémonies inoubliables, repas d’affaires ou des événements privés autre que le mariage, comme un repas de famille, baptême, communion, dîner de gala ou fêtes de fin d’année.

Nous ne pouvions finir ce top sans vous parler d’un excellent cuisinier traiteur breton ! Basé à Hillion dans les Côtes d’Armor, le Traiteur Briochin compose des repas de mariage à votre image avec des fournisseurs locaux, à 60 kilomètres à la ronde.

Êtes-vous plutôt saumon fumé, magret de canard ou assortiment de charcuteries ? Souhaitez-vous avoir un grand choix de fromages, de salades et de desserts ou une proposition unique et grandiose ? Le Traiteur Briochin saura combler vos désirs.

Sa cuisine en circuit court est gage de fraîcheur sans précédent et d’un raffinement authentique. Yves Paranthoën, le directeur de l’entreprise, décrit les différentes sortes de cuisines réalisées par les chefs comme gourmandes, toujours de saison et sans cesse renouvelées.

C’est bien connu, l'ouïe et le goût vont de paire. Un repas savoureux et convivial accompagné de musique live est toujours un moment unique, dont les participants de l’événement gardent un souvenir toujours plus marquant. Les mariés doivent donc choisir le groupe de musique live le plus adapté à l’ambiance souhaitée dans les différents lieux de réception. Pour les vins d’honneur en extérieur par exemple, nous vous recommandons le groupe jazzy Groove Garden.

Les traiteurs de mariage n’attendent que vous ! Pour déguster un repas aux mille saveurs avec un fond musical de folie, réservez vite votre musicien de mariage.