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La musique, remède miracle pour booster le taux de remplissage de votre établissement

Organiser un concert peut-il avoir un impact positif sur le taux de remplissage de votre bar ou de votre restaurant ? On s’est intéressé au sujet et on a trouvé la réponse dans une étude réalisée par une des plus prestigieuses universités américaines.

Les chercheurs américains ont réalisé l’expérience suivante : ils ont créé deux restaurants « laboratoire » : le premier, sans ambiance particulière (pas de musique, pas de déco) et le second, au contraire, « animé », avec une lumière chaleureuse et surtout un concert de jazz.

Interview de Marion gérante de Le Marcadet

Dans les deux restaurants, la carte, le service, les prix et la nourriture sont absolument similaires.

Le constat est sans appel : dans le restaurant « animé », le temps passé à table est supérieur à celui de l’autre restaurant, les clients ont consommé deux fois plus et leur niveau de satisfaction est plus élevé (alors que le service était tout à fait similaire).

Après avoir fait plusieurs ajustements sur la configuration des deux restaurants, afin de tester si la lumière, la décoration ou la musique avaient un niveau d’impact différent, les chercheurs américains font un constat : la musique est le facteur ayant le plus d’impact sur le montant dépensé et la satisfaction du client. Une bonne raison d'organiser un concert dans son restaurant !

Des trois facteurs (décoration, lumière et musique), la musique est celui qui a le plus d’impact sur le montant dépensé et la satisfaction du client.

Faites des concerts !

Au-delà de la playlist qui doit égailler votre établissement au quotidien, organiser des concerts live vous permettra d’attirer de nouveaux clients, d’en cibler des nouveaux et de les fidéliser :

- Effet d’attraction : les badauds s’orienteront toujours en priorité vers un bar où un groupe joue de la musique live.
- Image de votre établissement : vous montrez que votre lieu vit et qu’il s’y passe de belles choses (pensez à prendre des photos pour montrer à quel point les gens sont cool à vos événements !)

Oui, la musique suscite l’émotion, et l’émotion c’est exactement ce que vous devez transmettre à vos clients.

N’hésitez pas à nous contacter pour qu’on vous aide à réserver votre musicien, groupe de musique ou DJ ! Nous pouvons prendre tout en charge et garantissons la qualité de nos artistes !

Mick

Mick

Je suis un musicien du monde, vous me trouverez partout, sur la route, je joue où je me trouve pour vous, pour elle, pour eux. J’ai appris le solfège à Toarmina, la basse à Chicago et le violon à Vienne. Je suis Mick, musicien, poète et bloggeur.

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